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    第46届世界世界技能大赛海南省选拔赛“糖艺/西点”赛项在海经贸举行
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        色彩是否赏心悦目、味道是否调制到位、造型美感是否协调……海南经贸职业技术快三平台官网下载地址旅游管理快三平台官网下载地址学生柴国鹏一边在心里盘算着,一边精雕细琢手中的作品。2020年7月17日,第46届世界技能大赛海南省选拔赛“糖艺/西点”赛项在海南经贸职业技术快三平台官网下载地址举行。来自海南经贸职业技术快三平台官网下载地址、海南职业技术快三平台官网下载地址、海南欧米奇西点西餐培训有限公司的参赛选手各展绝活,同台竞技。 
 
        “糖艺/西点”赛项分为水果风味整形蛋糕和巧克力造型两个模块。比赛现场气氛严肃而紧张,选手们争分夺秒,通过运用糖艺和西点制作技术,结合拉、吹、铸、雕刻、挤裱、切割等手法,借助烘焙设备,打造出具备色香味形和美好质感的甜食工艺品,得到评委们的高度评价。
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